Christophe Mignon

Christophe a jeho žena Laurence jsou 5tou generací vinařů, vzešlou spojením rodin Launes a Moutardiers, které byly v historii oceňovány, jako jedni z nejlepších výrobců tichých červených vín v Champagne.

Produkty 56
1 390 Kč
Skladem (4 ks)

Terroir: Festigny a Le Breuil (Vallée de la Marne - Rive...

112
Produkty 58
1 790 Kč
Skladem (5 ks)

100% Meunier z více než 35 let starých keřů, polovinu...

106
Produkty 57
1 990 Kč
Skladem (5 ks)

1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay, 1/3 Meunier z více než 40...

109
Produkty 59
1 990 Kč
Skladem (4 ks)

100% Meunier z více než 40 let starých keřů jihozápadně...

103
Produkty 60
2 490 Kč
Skladem (5 ks)

100% Meunier z více než 45 let starých keřů jihozápadně...

100
Produkty 61
3 190 Kč
Skladem (5 ks)

Terroir: Festigny a Le Breuil (Vallée de la Marne - Rive...

97
6 položek celkem

Christophe na tyto úspěchy navázal, protože je dnes považován za ,,největšího specialistu na Blanc de Meuniers.“ Odrůda meunier tvoří více než 90% z jeho 6,5ha vinic, které se rozprostírají mezi vesničkami Le Breuil, Festigny a Le Mesnil-le-Huttier, v oblasti Vallée de la Marne. Všech 30 parcel je už od 90. let obhospodařováno biodynamicky a Christophe při své práci využívá různých alternativních metod. V roce 2020 se ze stáží ve vinařstvích doslova “kolem světa” vrátil zpátky Christophův syn Loann a o budoucnost tohoto nádherného vinařství tedy nemám sebemenší obavy.

Valná většina produkce kvasí spontánně a následně zraje ve smaltovaných tancích, pouze řada “Coup de Foudre” je ještě další rok školena navíc ve velkých, dřevěných foudrech. Precizní, čistá, velmi dobře pitelná vína s perfektní strukturou, dynamikou a balancem mezi ovocností a mineralitou!

Delivery guarantee
Garance doručení
nepoškozeného zboží
Over 3000 distribution points
Přes 3000 výdejních míst
po celé ČR
Second day delivery
Doručení do druhého dne
na jakékoliv místo

Potvzuji, že mi je 18 a více let