Essentielle Blanc de Noirs Brut Nature

Neohodnoceno

Terroir: Les Riceys (Cote des Bar)

kompozice: 100% Pinot Noir z obce Les Riceys

vinifikace: spontánní, v tancích z nerezavějící oceli, minimální intervence

zrání v láhvi: minimálně 24 měsíců

dosage: 0g/l (brut nature)

1 390 Kč
Dostupnost: Skladem (>5 ks)
Kód: 363
Essentielle Blanc de Noirs Brut Nature
Neohodnoceno
Delivery guarantee
Garance doručení
nepoškozeného zboží
Over 3000 distribution points
Přes 3000 výdejních míst
po celé ČR
Second day delivery
Doručení do druhého dne
na jakékoliv místo

Detailní popis produktu

Essentielle Blanc de Noirs Brut Nature

Neročníkový blanc de noirs připravovaný ze 100% z odrůdy Pinot Noir rostoucího na rodinných vinicích v Les Riceys. Vždy se jedná o sklizeň pouze jediného ročníku (přesto toto cuvée nelze označovat za ročníkové Champagne). Spontánní fermentace a následné zrání vína probíha v tancích z nerezavějící oceli. Do vývoje vína se vstupuje pouze v nezbytně nutných případech, ideálně vůbec ne. Do vína se nepřidávají žádná aditiva, neprochází filtrací, čiřením, ani teplotní stabilizací. Po sekundární fermentaci cuvée Essentielle vyzrává v láhvi minimálně 24 měsíců, dosage se do výsledného vína nepřidává.

Velmi příjemný, lehký, svěží blanc de noirs s aromatikou zralého sadové ovoce, bobulovin a růží s pevnou, šťavnatou kyselinkou a "Chablis-like" mineralitou.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: